寒い日には炊き合わせを。。

IMG_6491 のコピー

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徳島のおいしい小イモが手に入ったので、
大根やごぼうなど家にあった野菜と炊き合わせに。
野菜をゆがかず、全て先に蒸し煮にしておくので、
野菜が柔らかくなるまでかなり時間がかかってしまうけど、
その分甘みが出てお砂糖なんかいれなくても、とっておいしい。
色味はおばあちゃんの煮物状だけど。。

2012.01.17 | | トラックバック(0) | 時々日記

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プロフィール

ponomariko

Author:ponomariko
兵庫県でフリーのイラストレーターをしております。
パソコンを使った絵は一切描きません。
基本はペン+水彩画です。
イラストの仕事を始めてから
(勤め時代も入れると)約20年以上になります。

今までの仕事内容はリンクにあります
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メールアドレスもそちらにあります。

他に、西洋占星術、マクロビオティッ
ク料理(正食協会上級コー
ス卒業)、ヨーロッパ一人
旅、初代リカちゃん、
洋楽、昭和歌謡、
70年代文化愛好など
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